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Tambouille
Publication:
12/05/2008
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Clo et Chris sont graphistes, gourmandes et bloggeuses. Elles animent à quatre-mains et avec humour, l'un des blogs les plus drôles de la culinosphère. Par ailleurs, elles aiment les pâtes, le café et la crème de marron. Découvrez leur univers sur leur blog : www.tambouille.fr >>
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Marché de la semaine
La laitue
Il n'y a pas une, mais des laitues. Dans cette farandole, on trouve la populaire "laitue beurre" à la pomme ronde et lisse, la romaine aux feuilles allongées et la batavia. On trouve aussi des laitues grasses, aux noms poétiques de "sucrine" ou encore "craquerelle du midi", et des laitues "à couper", comme la feuille de chêne dont les feuilles sont récoltées par poignées.
Un truc pour que la salade reste fraîche et croquante, gardez-la au moins 15 minutes au frais avant de la servir.
Pour 100 g. :
Eau : 95 g
Protéines : 0,6 g
Matière grasse : 0,1 g
Glucides : 1,2 g
13 kcal
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