L'Interview Gourmande de Gauthier Picquart (Rue du Commerce)

Personnalité incontournable de l'e-commerce, Gauthier Picquart est Président et co-fondateur du site de vente en ligne www.RueDuCommerce.com. Malgré un emploi du temps chargé, il a bien voulu répondre aux questions de cette Interview Gourmande.

Ma bio en quelques mots
Co-fondateur comblé de www.RueDuCommerce.com, véritable aventure d'entreprise, je passe le maximum de mon temps libre à jouer et rire avec mes enfants, j'ai également la chance de cultiver au sens propre, mon jardin (à Paris, quel privilège !) et mes sens artistiques (musique, chant, écriture)

Mes produits préférés
Il y en a plein : les fruits (mangue, fruit de la passion, framboises, raisin, pêches, clémentines), les tomates et betteraves, les noix de saint jacques, la côte de boeuf, la mozarella, les pâtes, le roquefort, le pain, les pâtes de fruit, le Paris Brest, la tarte au citron...

Ceux que je déteste
Les abats et la langue.

Mes boissons favorites
Le jus de mangue, de passion, le jus d'orange, le Coca Light et l'Amaretto sour !

Celles que je n'aime pas
Les alcools forts (vodka, whyskie, gin), les bières trop amères, le jus d'orange à base de jus concentré et le Schweppes.

Dans ma cuisine, il y a toujours
-dans mon placard : des gâteaux, des confitures et des pâtes...
-dans mon frigo : des tomates, des confitures, du beurre et des jus de fruit...
-dans mon congélo : des escargots, des glaces et des légumes non cuisinés...

J'ai honte, mais j'aime ça
Les Ferreros Rochers, l'andouille, la coppa et le provolone fumé.

Les personnalités avec lesquelles j'aimerais dîner
Mathieu Ricard, Francis Cabrel, Ludivine Sagnier, Gildas Arzel.

La dernière fois que j'ai cuisiné pour mes amis, j'ai préparé
Un carpaccio de boeuf avec câpres et parmesan, une salade gigantesque et pour finir, une salade de fruits frais.

Ma dernière fois au fast-food, c'était quand ?
Il y a un an.

Mon prochain dîner au restaurant, ce sera où ?
Le Just Be, rue Caulaincourt à Paris ou la Rugghetta, rue Lepic.

Ma recette facile du moment
Le rosbeef dans un plat avec beaucoup d'oignons, d'ail et des pommes de terre charlottes bien grillées.

Mon actu
Devenir le n°1 de l'e-commerce en France, développer notre concept de galerie sur www.RueDuCommerce.com, et profiter des beaux jours de l'été...

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