glossaire

Cannelloni

Pâtes à farcir. On les trouve sous forme de carré, qu'il suffit de rouler autour de la farce choisie, avant de les glisser au four. Vous pouvez par exemple utiliser les feuilles de lasagnes du commerce. On les trouve également sous forme de cylindre prêt à farcir. Farce au fromage, aux légumes, aux poissons ou à la viande, les choix sont multiples, à vous de choisir.


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