Le jackpot des recettes
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Interviews gourmandes
Blog à l'affiche
Tambouille
Publication:
12/05/2008
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Adresse Web:
Clo et Chris sont graphistes, gourmandes et bloggeuses. Elles animent à quatre-mains et avec humour, l'un des blogs les plus drôles de la culinosphère. Par ailleurs, elles aiment les pâtes, le café et la crème de marron. Découvrez leur univers sur leur blog : www.tambouille.fr >>
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Citron confit
Ne confondez pas le citron confit au sel avec l'écorce de citron confite. Le premier que l'on trouve dans les épiceries fines ou orientales est conservé dans la saumure et entre dans la composition de plats salés, par exemple les tajines marocains. La seconde, plus connue, s'utilise en pâtisserie.
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