Faitout

Marmite traditionnellement en fonte, de hauteur réduite, avec un couvercle. L'avantage de la fonte est qu'elle permet de répartir uniformément la chaleur, et qu'elle passe facilement de la cuisinière au four pour les plats à cuisson mixte. Le terme faitout est aujourd'hui employé pour désigner n'importe quel marmite à deux anses.