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Tambouille

Clo et Chris sont graphistes, gourmandes et bloggeuses. Elles animent à quatre-mains et avec humour, l'un des blogs les plus drôles de la culinosphère. Par ailleurs, elles aiment les pâtes, le café et la crème de marron. Découvrez leur univers sur leur blog : www.tambouille.fr >>

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glossaire

Fleur de sel

On désigne par ce joli nom les fins cristaux de sel qui se forment à la surface des marais salants. Afin de préserver sa délicatesse et son croquant, saupoudrez-la au dernier moment et uniquement après cuisson.