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Autocuiseur
Cet ustensile de cuisine permet une cuisson rapide (à la vapeur) et sous pression dans un récipient hermétiquement fermé. Une soupape permet à la vapeur de s'échapper au-dessus d'une certaine pression. La Cocotte Minute est le premier (et le plus connu) des autocuiseurs. Elle a été créée par la marque SEB en 1939.
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