Le blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar-agar spécial bento
difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 15 min. | coût : € |
| cuisson : 5 min. | temps sup. : 3 h. |
avis : | |
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 50 cl de lait (de vache, de soja... comme vous voulez)
- 2 g d'agar (une cuillère à café rase)
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 1 grosse cuillère de miel de châtaigniers de Lomagne (ou un autre miel)
- 3 cuillères à soupe de poudre d'amande
Préparation
Délayer l'agar dans le lait froid. Ajouter la fleur d'oranger, le miel et la poudre d'amande.
Mélanger bien et porter à ébullition.
Faire cuire 2 minutes en remuant.
Disposer dans le contenant de votre choix. Laisser prendre au frigo.