Imprimer Spaghettis aux champignons et jambon - Recettes pour tous Imprimer

Spaghettis aux champignons et jambon

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 15 min. coût : €€
cuisson : 20 min. temps sup. : Aucun
avis :
0

Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.

Spaghettis aux champignons et jambon

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de spaghettis
  • 200 g de jambon blanc en tranches
  • 120 g de champignons de Paris
  • 100 ml de lait entier
  • 300 g d’Idée Cuisine et Tartine Entremont
  • 10 g de vinaigre de cidre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

Cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le lait avec Idée Cuisine et Tartine Entremont.
Couper les tranches de jambon en dés de 5 mm environ. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive et faire revenir les champignons.
Lorsqu’il n’y a plus d’eau de végétation des champignons, ajouter le jambon. Mélanger, déglacer avec le vinaigre de cidre et verser le mélange lait et Idée Cuisine et Tartine Entremont.
Rectifier l’assaisonnement. Égoutter les spaghettis et sans les refroidir les verser dans la casserole, mélanger et servir.