Hej mon ami ! Saumon au miel entre deux pancakes

Tartines et sandwichs

difficulté : origine : Indifférent
préparation : 15 min. coût : €
cuisson : 5 min. temps sup. : Aucun
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Ingrédients

  • 2 pancakes peu sucrés
  • 1 filet de saumon sauvage du pacifique
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • quelques feuilles de roquettes

Préparation

Faites cuire 2 pancakes peu sucrés et réservez.
Pôelez votre filet de saumon avec un goutte d'huile d'olive et après l'avoir retourné ajoutez le miel pour qu'il caramélise 2 minutes, salez et poivrez.
Etalez la crème, posez le filet, ajoutez les feuilles de roquette et servez aussitôt.

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