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Sandwich avocat, surimi, pamplemousse
difficulté :  | origine : Indifférent |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
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Pour 1 personne
Ingrédients
- 2 tranches de pain de mie
- quelques lamelles d'avocat
- 4 suprêmes de pamplemousse (les suprêmes sont les quartiers débarassés de la petite peau blanche)
- 1 cuillère à soupe de miettes de surimi (qu'on peut remplacer par des miettes de crabe ou de crustacés)
- de la bonne mayonnaise
- 1 cuillère à café de menthe fraîche ciselée
Préparation
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la menthe ciselée et le surimi.
L'étaler sur une tranche de pain de mie.
Ajouter les lamelles d'avocat et les suprêmes de pamplemousse.
Recouvrir de la deuxième tranche de pain.
Couper en diagonal et déguster.
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