Sandwich exotique, surimi, mayonnaise, gouda, ananas

Faire ou acheter un pain brioché en forme de sandwich. Faire une entaille dans la longueur en laissant le bout du bas du sandwich fermé (pour éviter que cela coule et de s'en mettre partout).
Etaler la mayonnaise sur la mie.
Après avoir nettoyé et essoré la salade, la couper en lanières, la disposer sur la mayonnaise.
Couper le gouda en petits morceaux, le mettre sur la salade.
Prendre des miettes de surimi ou couper les bâtons en lanières, les disposer sur le gouda.
Couper la tranche d'ananas en petits arcs et les disposer sur le surimi.
Et le tour est joué, reste à savourer.

Carine Veyrier Jund / Carine Veyrier Jund