sandwich d' andouille aux pommes
difficulté :  | origine : Indifférent |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 5 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 8 rondelles d 'andouille de Vire
- beurre
- 2 pommes
- 4 tranches de fromage à raclette
- 4 tranches de pain de campagne
- brins de romarin
Préparation
Peler et découper les pommes en tranches, les faire revenir au beurre dans une poèle, il faut qu 'elles restent fermes.
Dorer les rondelles d 'andouille à la poèle. Faire dorer les tranches de pain.
Monter le sandwich en alternant une tranche de pain, une tranche de pomme, une rondelle d' andouille, une tranche de pomme, une rondelle d 'andouille et en dernier une tranche de fromage à raclette, piquer un brin de romarin
Faire dorer 5 min dans un four préchauffé à 220 degrés (thermostat 7/8).
Déguster.
Yvette Brenet / Yvette Brenet