Tortilla au Saumon
difficulté :  | origine : Cuisine espagnole |
| préparation : 15 min. | coût : €€ |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de filet de Saumon de Norvège sans peau ni arête
- 5 oeufs
- 2 pommes de terre cuites à l'eau
- Sel
Préparation
Coupez les pommes de terre en fines lamelles, salez et faites frire à la poêle.
Coupez le Saumon de Norvège en cubes.
Battez les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Mélangez l'ensemble et faites cuire à la poêle deux minutes de chaque côté.
Centre des Produits de la Mer de Norvège / Centre des Produits de la Mer de Norvège