Porridge aux poires et aux Cranberries
difficulté :  | origine : Cuisine des états-unis |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 100 g de flocons d'avoine
- 250 ml de lait écrémé
- Sel iodé
- 2 cuillère à café de concentré de jus de poire
- 1 grosse poire
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de compote de Cranberries
Préparation
Préparez le porridge en faisant cuire les flocons d'avoine avec le lait, une pincée de sel et le concentré de jus de poire.
Laissez refroidir puis rectifiez le goût avec un peu de concentré de jus de poire.
Lavez et essuyez la poire, enlevez la peau et taillez des quartiers en retirant les pépins.
Découpez des fines tranches et arrosez-les de jus de citron.
Répartissez le porridge dans deux bols et garnissez de tranches de poire et de compote de Cranberries.