Jelly de myrtilles avec sauce à la vanille

Préparez le dessert gélifié avec l'eau et le sucre selon les indications du sachet. Rincez 4 ramequins (à 250 ml). Versez-y 1 cm de la préparation dessert. Laissez reposer au frais jusqu'à ce que le liquide devienne ferme.
Parsemez la gelée de 1 à 2 cuillerées à soupe de myrtilles et recouvrez de la préparation dessert. Laissez au frais. Répétez l'opération encore une fois avec le reste des myrtilles et laissez gélifier au réfrigérateur toute une nuit.
Mélangez la poudre pour la sauce à la vanille avec 5 à 6 cuillerées à soupe de lait. Faites bouillir le reste du lait avec le sucre. Versez-y la poudre diluée en remuant.
Portez à ébullition et laissez tout de suite refroidir, en remuant de temps en temps.
Plongez les ramequins 10 à 15 secondes dans de l'eau chaude. Détachez délicatement le rebord des gelées avec un petit couteau pointu. Renversez d'un coup sec sur un plat et servez avec la sauce à la vanille.

Les myrtilles sauvages d'Amérique du Nord / Les myrtilles sauvages d'Amérique du Nord