Vin d'oranges

• 4 oranges, 10 clde vin rouge, 100 g de sucre en poudre, 10 cld'alcool de fruits.

• Pelez 4 oranges et coupez-les en dés, mettez-les dans un bocal, couvrez de vin rouge.
• Fermez et laissez macérer 8 jours.
• Ajoutez alors le zeste râpé d'une demi-orange.
• Le lendemain, tamisez puis ajoutez le sucre et l'alcool.
• Vous pouvez servir sans attendre bien frais.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009