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Pizza au jambon cru et aux tomates cerises

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine italienne
préparation : 10 min. coût : €
cuisson : 30 min. temps sup. : Aucun
avis :
4

Dégustez avec un verre de vin rouge fruité et léger.

Pizza au jambon cru et aux tomates cerises

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g de pâte à pain (à acheter chez le boulanger)
  • 200 g de mozzarella
  • 12 tomates cerises
  • 1 cuil. à soupe d'origan séché
  • 4 larges tranches de jambon cru
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210 °C. (th. 7).
Etalez la pâte à pain sur le plan de travail et garnissez-en un moule à tarte, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Déposez dessus la mozzarella coupée en morceaux et les tomates cerises coupées en quatre.
Salez, poivrez et saupoudrez d'origan séché. Enfournez pour 30 min.
Juste à la sortie du four, déposez sur la pizza, les tranches de jambon et les feuilles de basilic. Ajoutez un filet d'huile et servez sans attendre.