Toasts à la tapenade
difficulté :  | origine : Cuisine provençale |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 2 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de rosé frais et léger.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 tranches de pain Poilâne (ou de pain de campagne)
- 400 g d'olives noires dénoyautées
- 50 g d'anchois dessalés
- 15 g de câpres
Préparation
Rassemblez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et faites turbiner jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Etalez la tapenade sur des tranches de pain Poilâne toastées.
Coupez les tranches de pain en petites bouchées avant de servir.
Media Pour Tous / Anne Rolland/Fotolia