Poulet rôti aux pommes de terre
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 25 min. | coût : € |
| cuisson : 1 h. 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et fruité.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 gros poulet prêt à cuire
- 1 kg de petites pommes de terre
- 1 cuil. à café de romarin haché
- 1 cuil. à café de thym haché
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 210 °C. (th. 7).
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire 10 min. dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les.
Badigeonnez le poulet d'huile, salez et poivrez. Posez le poulet dans un plat à gratin huilé, entourez-le des pommes de terre, saupoudrez d'herbes et enfournez-le pour 1 h environ. Arrosez dès que c'est nécessaire.
Dégustez bien chaud.
Sharky1/Fotolia