| difficulté : | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 20 min. | coût : €€ |
| cuisson : 1 h. 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et racé.

Préchauffez le four à 210 °C. (th. 7).
Huilez le gigot et frottez-le avec un mélange de gros sel et d'ail.
Enfournez pour 1h30 environ.
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