Porc à la japonaise

• Faire revenir dans un peu de graisse des oignons nouveaux, des pousses de bambou, du cresson et du poireau (100 g de chaque) hachés.
• Ajouter 500 g de porc découpé en tranches minces.
• Ajouter un peu de farine de haricots, mélanger, mouiller de bouillon de volaille.
• Ajouter encore un peu de sucre en poudre et laisser mijoter vingt min.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009