Salade de carotte à l'orange
difficulté :  | origine : Cuisine marocaine |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rosé frais et léger.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 carottes
- 1 cuil. à soupe de raisins secs
- 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée
- 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à café de cumin
- Le jus d'1 orange
- Sel
- Poivre
Préparation
Pelez les carottes et râpez-les dans un saladier. Ajoutez les raisins secs, la coriandre, le cumin, l'huile d'olive et le jus de d'orange. Salez, poivrez et mélangez avant de servir.
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