| difficulté : | origine : Cuisine normande |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 40 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |

Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6).
Pelez les pommes et évidez-les. Disposez-les dans un plat en terre. Dans le trou des pommes, déposez un morceau de beurre, du sucre et arrosez d'un peu de calvados. Recouvrez de la pâte brisée, et enfournez pendant 40 minutes.