Bananes antillaises

• 4 bananes pas trop mûres, 80 g de sucre en poudre, 3 cuil.
• à soupe de rhum.

• Coupez les bananes en deux dans leur longueur, sans ôter la peau.
• Posez-les sur la grille au barbecue, petites braises.
• Sucrez-les après 5 min.
• de cuisson.
• Laissez cuire encore quelques min.
• , pendant que vous chauffez le rhum dans une petite casserole.
• Portez les bananes à table, dans un plat.
• Flambez-les avec le rhum chaud.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009