Salade de cresson

• 1 botte de cresson, 2 oeufs durs, 1 betterave rouge, 1 pomme, huile, vinaigre, sel, poivre, moutarde.

• Dans un saladier, mettez le cresson, la pomme coupée en morceaux, la betterave détaillée en cubes et les oeufs durs coupés en deux.
• Préparez une vinaigrette à la moutarde et arrosez-en la salade en mélangeant bien.

Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009