Pesto de roquette aux pignons et au parmesan
difficulté :  | origine : Cuisine italienne |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 70 g de roquette
- 50 g de pignons
- 1 gousse d'ail
- 50 g de parmesan râpé
- Sel, poivre
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 cuillères à soupe d'huile de noix
Préparation
Mixer ensemble la roquette, les pignons, l'ail. Ajoutez le sel et le poivre.
Versez dans un bol et ajoutez l'huile d'olive et l'huile de noix.
Délicieux avec des pâtes, ou même tartiné sur une tranche de pain à l'apéritif.