Infusion Caraïbes glacée aux poires

• Placer les sachets de Lipton Infusion Caraïbes dans un pichet avec les morceaux de sucre. Faire bouillir 1l d'eau, puis le verser dans le pichet.
• Laisser infuser 5 minutes en remuant de temps en temps, puis retirer les sachets. Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.
• Laver, peler et couper les poires en morceaux.
• Mixer les poires et les framboises jusqu'à obtention d'un jus de fruits épais.
• Verser un petit peu d'infusion glacée dans le jus de fruits, mixer à nouveau, puis mélanger le reste de l'infusion avec le jus.
• Couper un demi citron vert en quarts ou en zestes, en décorer l'infusion glacée et la servir bien fraîche avec des pailles.

Unilever