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Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et confiture au piment d'Espelette.

Tartines et sandwichs

difficulté : origine : Cuisine du sud-ouest
préparation : 10 min. coût : €€
cuisson : temps sup. : Aucun
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Dégustez avec un verre de vin rouge léger et fruité.

Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et confiture au piment d Espelette.

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 minis pains aux graines ou autre
  • 4 tranches de jambon de Bayonne
  • 100gr de fromage Pur Brebis Pyrénées
  • 4 cuillères à café de confiture au piment d'Espelette

Préparation

Coupez les minis pains en deux, faites-les dorer sous le gril.
Tartinez-les légèrement de confiture au piment, déposez des copeaux de jambon et de fromage Pur Brebis Pyrénées dessus puis dégustez aussitôt.
Vous pouvez remplacer la confiture au piment par de la confiture de cerises noires et la poudrer de piment d'Espelette.