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 | Fête des crêpes ! |
La chandeleur est une fête gourmande qui ensoleille l'hiver de ses crêpes dorées ! Depuis des siècles, cette fête rassemblait la communauté, resserrait les liens familiaux et sociaux tout en ayant une fonction protectrice contre les maux innombrables qui pouvaient survenir dans l'année et conduire au deuil ou à la famine. Plus sûrement que l'immuable révolution des planètes - qui resta longtemps un mystère - et l'inéluctable déroulement des saisons, fêtes et rites, célébrations et "grandes bouffes" faisaient revenir le printemps, associant dans un impétueux besoin de renouvellement, les hommes et la nature.
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Sur Recettes Pour Tous, soyez toujours au courant de l'actualité en lisant les brèves et les Interviews Gourmandes d'un certain nombre de personnalités, découvrez les saveurs de l'Asie et dégustez nos recettes de cuisine du placard.
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