Noix pralinées au mélange des Indiens Mapuche
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 10 min. | coût : €€ |
| cuisson : 25 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 300 g de noix (normales, pécan, cajou, etc.)
- 1 cuil. à soupe d'huile de pépin de raisin
- 1 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de sucre
- 2,5 cuil. à café de mélange des Indiens Mapuche (Terre Exotique)
Préparation
Préchauffer le four à 150 °C. (th. 5). Faire chauffer l'huile et le mélange des Indiens Mapuche pour que la saveur se développe (environ 15-30 secondes).
Verser sur les noix que vous avez placées dans un saladier. Mélanger délicatement. Ajouter le sel et le sucre. Mélanger délicatement.
Étendre les noix sur une plaque à biscuits et faire rôtir au four pendant 20 minutes en les retournant de temps à autre.
Servir chaudes ou à température de la pièce.