Salade de chou et maquereau fumé au Mélange du Trappeur
difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 20 min. | coût : €€ |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1/4 de chou
- 2 maquereaux fumés
- 1/2 c. à café rase de mélange du Trappeur
- 2 c. à soupe d'huile
- 2 c. à soupe de vinaigre
- Poivre du moulin
Préparation
Commencer par préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le poivre du moulin et le mélange d'épices.
Émincer le chou très finement, détailler le maquereau en petits morceaux puis mélanger les deux ingrédients.
Verser la vinaigrette et mélanger la salade.
Déguster avec du pain au noix.