Tartine de saucisse sèche

Tartines et sandwichs

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 5 min. coût : €€
cuisson : temps sup. : Aucun
avis :
4

Dégustez avec un verre de vin rosé vif et fruité.

Tartine de saucisse sèche

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Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 32 tranches fines de saucisse sèche
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 16 cerneaux de noix
  • 4 figues
  • 1 grappe de raisin
  • Sel, poivre

Préparation

Badigeonner légèrement les tranches de pain d'huile d'olive, les frotter avec l'oignon coupé en deux.

Déposer sur les tartines une petite feuille de roquette et d'endive, les tranches de saucisse sèche, les cerneaux de noix, les figues coupées en quatre et quelques grains de raisin.


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