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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... de Dorian
A la fois sociologue et formateur, mari et papa gourmand, Dorian Nieto travaille à la maison et il adore ça. >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Mini club sandwich
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 15 min. | coût : €€ |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et fruité.
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 48 mini toasts
- 40 g de beurre
- 8 tranches fines de jésus (ou d'un saucisson du même type)
- 4 tranches de pain de mie
- 6 brins de ciboulette
- 8 tomates cerises
- Sel, poivre
Préparation
Dans un bol, mélanger le beurre avec la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Tartiner 32 toasts de beurre. Sur 16 d'entre eux, déposer une tranche de jésus joliment pliée et une demi-tranche de pain de mie sur les 16 autres toasts.
Superposer les toasts deux par deux. Couvrir d'un troisième toast non beurré.
Maintenir le tout avec un pique en bois. Décorer d'une moitié de tomate cerise, de pluche de cerfeuil ou de ciboulette.
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