

| difficulté : | origine : Cuisine lyonnaise |
| préparation : 10 min. | coût : €€ |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.

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Déposer au centre de chaque tranche de rosette un cube de cantal.
Relever les bords de la tranche en forme d'aumônière, la maintenir fermée avec un brin de ciboulette.
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