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Aumônière de rosette de Lyon au cantal
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difficulté :  | origine : Cuisine lyonnaise |
| préparation : 10 min. | coût : €€ |
| cuisson : | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin rouge charnu et généreux.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 16 tranches de rosette de Lyon assez larges
- 16 cubes de cantal
- 16 brins de ciboulette
Préparation
Déposer au centre de chaque tranche de rosette un cube de cantal.
Relever les bords de la tranche en forme d'aumônière, la maintenir fermée avec un brin de ciboulette.
glossaire
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