Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les pommes et coupez un tronçon au niveau de la tige. Evidez la partie centrale à l'aide d'une petite cuillère, sans percer le bas de la pomme.
Pour Moi : versez la poudre d'amandes au fond de la première pomme. Prélevez les grains de vanille sur la gousse et ajoutez les à la poudre d'amandes. Saupoudrez de la moitié de la cassonade, ajoutez une noix de beurre et placez dans un plat. Ajoutez, en guise de décoration, la moitié de la gousse de vanille.
Pour Toi : versez la poudre de noisette au fond de la seconde pomme, ajoutez le bâton de cannelle, le reste de cassonade et la noix de beurre. Placez la pomme à côté de la précédente dans le plat. Enfournez 45 minutes.
Ce plat peut se servir chaud ou tiède. Laissez les pommes dans le plat de cuisson, et servez les avec deux cuillères.
Chacun dégustera sa pomme, dans le même plat, en échangeant à mi-parcours…

Agnès (1000 feuilles de chou) / Agnès (1000 feuilles de chou)