Les carottes au gingembre, aux abricots secs et aux graines de tournesol spécial bento

Les entrées

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 10 min. coût : €
cuisson : 15 min. temps sup. : Aucun
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Les carottes au gingembre, aux abricots secs et aux graines de tournesol spécial bento

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Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 8 carottes moyennes
  • 3 échalotes
  • 2 abricots secs
  • graines de tournesol et de pavot
  • poudre de gingembre

Préparation

Couper les carottes et l'échalote en rondelles. Les faire revenir rapidement dans un peu d'huile.
Puis ajouter un verre d'eau et laisser mijoter en couvrant. Lorsque les carottes commencent à ramollir, rajouter le reste des ingrédients.
Ajouter de l'eau si besoin, laisser mijoter jusqu'à ce que la consistance vous plaise (plus ou moins croquant).

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