Nos recettes en avant première
Les madeleines
Pour 8 personnes
Ingrédients
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 c. à café de levure chimique
- Parfumez à l'extrait de vanille liquide, avec 1 sachet de sucre vanillé ou du zeste de citron
Préparation
Préparation de la pâte : faites fondre doucement le beurre puis laissez-le tiédir.
Pendant ce temps, fouettez les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez alors la farine et la levure mélangées et le parfum de votre choix. Mélangez bien le tout avant d'ajouter le beurre refroidi. Mélangez et laissez reposer au réfrigérateur.
Une fois que la pâte est prête, avec deux cuillères à soupe, remplissez chaque alvéole du moule aux deux tiers.
Cuisson : enfournez à four modéré. Comptez entre 10 et 15 min à four th 6 ou 200 °C. Vos madeleines sont cuites quand elles sont dorées. Vous pouvez les démouler délicatement sur une grille.
Notre chef vous conseille aussi !
Recettes rapides en moins de 30 min., Recettes pour l'apéro/buffet, Recettes de cuisine de la mer, Recettes de cuisine mijotée, Recettes de gâteaux du goûter, Recettes pour les maman pressée, Recettes à la vapeur, Recettes d'apéro festif, Recettes d'apéros d'été, Recettes de cuisine d'Amérique latine, Recettes de cuisine légère, Recettes de cuisine végétarienne, Recettes à base de foie gras, Recettes de desserts de fête, Recettes de desserts d’automne, Recettes de desserts fruités, Entrées estivales, Galettes des Rois, Méditerranée, Noël Artiste, Noël Branché, Noël de chefs, Noël gourmand, Noël Low Cost, Noël Luxe, Noël Nature, Petits légumes, Recettes Océanes, Recettes sans cuisson, Tartares et carpaccios, Tartines et sandwichs, Tout chocolat, Volailles festives, Vive les crêpes, Bonnes soupes, Recettes au siphon, Crumbles et tiramisu, Cuisine espagnole, Cuisines du terroir, Délices mijotés, Desserts d'hiver, Recettes de tajines, Les recettes de Coco Jobard, Recettes à base d'épices, Recettes bon marché, Recettes de verrines gourmandes, Recettes de cuisine américaine, Recettes de cuisine au wok, Recettes de desserts Recettes américaines made in USA, Recettes d'Asie, Recettes marocaines, Recettes à base de fromage, Recettes autour du poulet, Recettes de brunchs et Slunchs, Recettes de macarons, Recettes Tibétaines, Recettes de tartes et tatins, Recettes de cuisine du sud-ouest, Recettes de gaufres, A vos poêles, Recettes de gratins !, Recettes à base de curry, Carrément vanille, Recettes du placard, Recettes de milkshakes et Smoothies, Recettes de chefs
Copyright 2007-2011 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine
