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Nos recettes en avant première
Terrine de pommes au caramel
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 20 min. | coût : € |
| cuisson : 55 min. | temps sup. : Aucun |
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Pour 8 personnes
Ingrédients
- 90 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 80 g de sucre roux
- 70 g de beurre
- 2 oeufs
- 3 pommes
- 10 caramels au beurre salé
- 50 g de noisettes
Préparation
Beurrer et fariner une terrine en porcelaine. Préchauffer le four à 170°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Battre les oeufs et les ajouter dans le saladier. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Faire fondre le beurre, et l'ajouter à la préparation.
Peler et couper les pommes en cubes. Les ajouter à la préparation avec les noisettes et les caramels coupés en morceaux. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère.
Verser le tout dans la terrine et enfourner pour 45 minutes de cuisson.
Laisser refroidir avant de démouler et de servir en tranches.
vidéo
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