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Après 7 années passées en agence de communication spécialisée dans l'agro-alimentaire >>Blogs de cuisine
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Cheese-cake au Carré Frais 0%
difficulté :  | origine : Cuisine des états-unis |
| préparation : 30 min. | coût : € |
| cuisson : 45 min. | temps sup. : Aucun |
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Pour 6 personnes
Ingrédients
- Pour la crème :
- 8 portions de Carré Frais 0%
- 2 oeufs
- 70 g de crème allégée
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 60 g de sucre en poudre
- Pour la pâte sablée :
- 18 sablés
- 20 g de beurre pommade
Préparation
Préparer la pâte sablée : réduire les sablés en morceaux et mélanger au beurre pommade. Tapisser le fond d'un petit moule avec du papier sulfurisé puis étaler la préparation à base de sablé.
Préparer la garniture : mélanger le Carré Frais 0% avec les oeufs, la crème, la vanille et le sucre. Verser la préparation sur le sablé.
Cuire le tout à 150° (th.5) pendant 45 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
Vous pouvez accompagner ce cheese-cake d'une boule de sorbet passion fondu ou d'un coulis de framboises.
Carré frais / Carré frais
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