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Cette semaine, je vous propose de découvrir Clémence, alias Petite Fée, >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Maïs fondant façon risotto à la mozzarella de bufflonne
difficulté :  | origine : Cuisine Fusion/Fusion Food |
| préparation : 10 min. | coût : € |
| cuisson : 15 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
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Pour 6 personnes
Ingrédients
- 2 échalotes
- Beurre
- 2 sachets Maïs Fondant façon Risotto Tipiak
- 800 ml d'eau bouillante
- 200 ml de vin blanc
- 1 boule de mozzarella de bufflonne
- Sel, poivre
Préparation
Dans une sauteuse, faites revenir les échalotes finement émincées dans une noix de beurre.
Puis verser les deux sachets Maïs Fondant façon Risotto Tipiak et suivez le mode de préparation, indiqué sur le pack, en ajoutant l'eau bouillante ainsi que le vin pour cuire le produit.
Hors du feu, ajouter la mozzarella de bufflonne coupée en petits morceaux, et une noix de beurre.
Mélangez bien le tout et ajustez l'assaisonnement, si nécessaire, avec du sel et du poivre. Servez immédiatement.
Astuce : pour un plat complet, ajoutez des tranches de pancetta sur la préparation avant de servir
Tipiak / Tipiak
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