Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola

Accompagnements

difficulté : origine : Cuisine Fusion/Fusion Food
préparation : 15 min. coût : €
cuisson : 15 min. temps sup. : Aucun
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Dégustez avec un verre de vin blanc sec.

Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola

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Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 2 poires
  • Beurre
  • 25 g de gorgonzola
  • 1 oignon
  • 1 sachet Maïs Fondant façon Risotto Tipiak
  • 450ml d'eau chaude
  • 50 ml de vin blanc sec
  • Parmesan
  • Sel, poivre

Préparation

Epluchez les poires et coupez ensuite trois belles tranches que vous poêlez 1 min. de chaque côté avec une noix de beurre.
Coupez le reste des poires ainsi que le gorgonzola en petits morceaux.
Dans une sauteuse, faites revenir pendant 1 min. l'oignon finement émincé avec une noix de beurre.
Ajoutez Maïs Fondant façon Risotto Tipiak et mélangez.
Ajoutez immédiatement l'eau chaude et le vin blanc. Mélangez et faites cuire comme indiqué ci-dessus.
Ajoutez alors les morceaux de gorgonzola, de poires et le parmesan. Salez, poivrez et mélangez bien.
Déposez les 3 tranches de poires sur la préparation.

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