Gratin d'hiver avec céréales créatives, endives au miel et jambon cru

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine française
préparation : 15 min. coût : €
cuisson : 35 min. temps sup. : Aucun
avis :
0

Dégustez avec un verre de vin rouge fruité et léger.

Gratin d hiver avec céréales créatives, endives au miel et jambon cru

Imprimer Gratin d hiver avec céréales créatives, endives au miel et jambon cru Imprimer
Envoyer Gratin d hiver avec céréales créatives, endives au miel et jambon cru Envoyer à un ami
Proposer une nouvelle recette Proposer une recette
Ajouter Gratin d hiver avec céréales créatives, endives au miel et jambon cru Ajouter la recette à mon livre
Voter pour cette recette 

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 4 endives
  • Huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 4 tranches de jambon cru
  • 1 sachet de Céréales Créatives Tipiak
  • 350 ml de lait
  • Sel, poivre
  • Gruyère râpé

Préparation

Faites cuire les endives entières à la vapeur. Egouttez-les.
Faites-les dorer à la poêle dans de l'huile d'olive puis ajoutez le miel de manière à enrober les endives. Ensuite, coupez-les en gros morceaux.
Coupez le jambon cru en fines lamelles.
Mélangez à la fourchette un sachet de Céréales Créatives Tipiak dans le lait froid.
Déposez les endives et le jambon dans un plat à gratin ; salez un peu et poivrez.
Recouvrez de la préparation avec les Céréales Créatives Tipiak et mélangez pour bien répartir tous les ingrédients. Parsemez de gruyère râpé et enfournez à 230°C (thermostat 7-8).
N'hésitez pas à couvrir de papier aluminium si votre gratin dore trop vite.
En fin de cuisson, piquez votre gratin avec la pointe d'un couteau : prolongez de quelques minutes s'il rend encore du jus.

Partenaires commerciaux

Vous êtes à la recherche d'idées pour renouveler vos menus ? Recettes Pour Tous vous conseille pour préparer des recettes de cuisine à base de poissons et de fruits de mer, des gâteaux pour le goûter ou bien cuites au wok. Découvrez également des recettes à base de potiron (tarte, soupe, gratin, velouté) et des recettes de fêtes à base de chapons de Noël.


Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions