Thèmes gourmands
- Carrément vanille
- Cuisine Italienne
- Cuisine mijotée
- Les basiques de la cuisine
- Tartes et tatins
- Bonnes soupes
- C'est gratiné !
- Cuisine américaine
- Cuisine du sud-ouest
- ça sent le curry
- Desserts made in USA
- Verrines gourmandes
- Brunchs et Slunchs
- Miam, des gaufres
- Autour du poulet
- Carrément macarons
- Complètement siphoné
- Crumbles et tiramisu
- A base de fromage
- A vos poêles
- Tout chocolat
- Divines tajines
- Cuisines du terroir
- Les recettes gourmandes et "tendance" de Coco Jobard
- Galettes des Rois
Interviews gourmandes
A déguster
Au bon pain
Blog à l'affiche
Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Sirop de fraises gourmand
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 10 min. | coût : €€ |
| cuisson : 10 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
 | Imprimer |
 | Envoyer à un ami |
 | Proposer une recette |
 | Ajouter la recette à mon livre |
| Voter pour cette recette |
Pour 8 personnes
Ingrédients
- 250 g de fraises de Périgord
- 125 g de sucre
- 125ml d’eau
- 5 cl de vinaigre balsamique
- 2 clous de girofles
- 1/2 gousse de vanille
- 1 petit bâton de cannelle
Préparation
Lavez les fraises, retirez les pédoncules et les couper en morceaux.
Dissoudre le sucre dans l’eau, ajoutez les épices.
Faites cuire à feu vif 5mn et ajoutez le vinaigre. Lorsque le mélange arrive de nouveau à ébullition, ajoutez les fraises du Périgord.
Laissez refroidir, mixez et passez au chinois.
La Fraise du Périgord IGP / IWANON / GUSTIN
Notre chef vous conseille aussi !
Sur Recettes Pour Tous, découvrez les gestes et les techniques culinaires avec nos gestes en vidéos et faites le plein d'idées gourmandes avec des recettes de cuisine marocaine, de délicieuses recettes de galettes pour l'épiphanie et nos recettes végétariennes.
Copyright 2007-2011 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions | Blogs de Cuisine