Faites revenir les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Faites revenir le Sarrasin Gourmand Tipiak dans de l’eau bouillante salée pendant 8 min, et réservez-le au réfrigérateur.
Coupez les tomates cerise en deux morceaux.
Coupez le poivron jaune en dés.
Préparez l’assaisonnement. avec les ingrédients ci-dessus.
Présentez dans un saladier ou un plat, la salade, le Sarrasin Gourmand Tipiak, les crevettes, les germes de soja, les petites tomates, les dés de poivron jaune, la coriandre et mélangez.
Parsemez ensuite de Graines Gourmandes Tipiak et de menthe fraîche.

Astuce : vous pouvez remplacer les crevettes par des miettes de crabe ou des dés de surimi.

Tipiak / Tipiak