sandwich d' andouille aux pommes

Tartines et sandwichs

difficulté : origine : Indifférent
préparation : 10 min. coût : €
cuisson : 5 min. temps sup. : Aucun
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sandwich d andouille aux pommes

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Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 8 rondelles d 'andouille de Vire
  • beurre
  • 2 pommes
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 4 tranches de pain de campagne
  • brins de romarin

Préparation

Peler et découper les pommes en tranches, les faire revenir au beurre dans une poèle, il faut qu 'elles restent fermes.
Dorer les rondelles d 'andouille à la poèle. Faire dorer les tranches de pain.
Monter le sandwich en alternant une tranche de pain, une tranche de pomme, une rondelle d' andouille, une tranche de pomme, une rondelle d 'andouille et en dernier une tranche de fromage à raclette, piquer un brin de romarin
Faire dorer 5 min dans un four préchauffé à 220 degrés (thermostat 7/8).
Déguster.

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