Le jackpot des recettes
Installer le jackpot sur votre siteThèmes gourmands
- Délices mijotés
- Desserts d'hiver
- Galettes des Rois
- Brunchs et Slunchs
- Miam, des gaufres
- Recettes économiques
- Cuisines du terroir
- Saveurs d'Asie
- Saveurs marocaines
- Verrines gourmandes
- Délicieux foie gras
- Les recettes gourmandes et "tendance" de Coco Jobard
- Tartes et tatins
- Autour du poulet
- Bonnes soupes
- C'est gratiné !
- Carrément macarons
- Cuisine du sud-ouest
- Cuisine espagnole
- Les basiques de la cuisine
- Plein d'épices
- Crumbles et tiramisu
- Desserts made in USA
- A vos poêles
- Carrément vanille
Interviews gourmandes
Le vin du mois en vidéo
A déguster
Au bon pain
Blog à l'affiche
Ma P'tite Cuisine... d'Audrey
Ses multiples collaborations en font une personnalité incontournable de la culinosphère, >>Blogs de cuisine
Nos recettes en avant première
Saumon en habit d'estragon
difficulté :  | origine : Cuisine française |
| préparation : 20 min. | coût : €€ |
| cuisson : 10 min. | temps sup. : Aucun |
avis : | |
Dégustez avec un verre de vin blanc sec.
 | Imprimer |
 | Envoyer à un ami |
 | Proposer une recette |
 | Ajouter la recette à mon livre |
| Voter pour cette recette |
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg de filet de Saumon de Norvège avec la peau
- 4 cuillères à soupe de moutarde à l'estragon
- Quelques feuilles d'estragon frais
- 4 cuillères à soupe de vin blanc sucré
- 2 échalotes émincées
Préparation
Dans un bol, mélangez la moutarde à l'estragon, les échalotes émincées, les feuilles d'estragon et le vin blanc sucré.
Disposez le filet de Saumon de Norvège dans un plat allant au four (côté peau vers le bas).
Badigeonnez la chair du poisson du mélange de moutarde et enfournez à haute température (th. 8/220° C) 8 à 10 minutes environ. Le Saumon de Norvège est cuit lorsque la chair se sépare de la peau.
Accompagnez de tomates à la provençale et de brocolis vapeur.
Centre des Produits de la Mer de Norvège
vidéo
Partenaires commerciaux
Et aussi !
Sur Recettes Pour Tous, apprenez-en plus sur les produits du marché, savourez nos recettes de cuisine italienne, des recettes de crêpes pour la chandeleur et trouvez des idées gourmandes et rapides pour vos enfants.
Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions