Lasagnes au Saumon fumé et épinards

Plats principaux

difficulté : origine : Cuisine italienne
préparation : 20 min. coût : €€
cuisson : 45 min. temps sup. : Aucun
avis :
0

Dégustez avec un verre de vin blanc sec.

Lasagnes au Saumon fumé et épinards

Imprimer Lasagnes au Saumon fumé et épinards Imprimer
Envoyer Lasagnes au Saumon fumé et épinards Envoyer à un ami
Proposer une nouvelle recette Proposer une recette
Ajouter Lasagnes au Saumon fumé et épinards Ajouter la recette à mon livre
Voter pour cette recette 

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 3 grandes tranches de Saumon de Norvège fumé
  • 4 feuilles de lasagne à cuire
  • 1 brique de sauce béchamel
  • 200 g de cottage cheese ou brousse
  • 2 échalotes émincées
  • 2 grosses tomates coupées en petits dés
  • 1 petite boîte d’épinards
  • Fines herbes (aneth, basilic, par exemple)
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

Faites cuire les lasagnes le temps indiqué, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Faites revenir à la poêle dans un peu d’huile les tomates et les échalotes.
Ajoutez les épinards égouttés, les fines herbes, le cottage cheese et la sauce béchamel (dont vous réservez deux bonnes cuillères à soupe) salez, poivrez.
Placez une feuille de lasagne au fond d’un plat préalablement beurré.
Disposez une tranche de Saumon de Norvège puis couvrez d’une couche du mélange de légumes au cottage cheese et béchamel.
Recommencez l’opération jusqu’à la dernière feuille de lasagne que vous recouvrez du reste de sauce béchamel.
Glissez au four th. 6/180° pendant 30 minutes. Servez aussitôt.

Partenaires commerciaux

Sur Recettes Pour Tous, découvrez les gestes et les techniques culinaires avec nos gestes en vidéos et faites le plein d'idées gourmandes avec des recettes de cuisine marocaine, de délicieuses recettes de galettes pour l'épiphanie et nos recettes végétariennes.


Copyright 2007-2010 Media Pour Tous | Production de contenu | Contacts | Partenaires | Mentions légales | Plan du site | Conversions