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Canapés aux pêches
| type de plat : Les desserts |
| origine : Cuisine française |
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Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 pêches.
- sirop.
- 1/2 litre d'eau.
- 150 g de sucre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 8 tranches de brioche rassise.
- 60 g de beurre.
- 2 cuillères à soupe de gelée de groseille.
Préparation
- Pelez les pêches coupez-les en deux, retirez les noyaux, faites-les, pocher 1 minute dans un sirop léger, préparé avec les ingrédients indiqués.
- Faites dorer les tranches de brioche au beurre des 2 côtes.
- Déposez les demi-pêches égouttées sur les tranches et nappez de gelée de groseille fondue.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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