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Gâteau de pâtes
| type de plat : Accompagnements |
| origine : Cuisine française |
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Ingrédients
- 400 g de lasagne.
- un oignon.
- une branche de céleri.
- une carotte.
- 150 g de viande hachée.
- 250 g de jambon fumé.
- 150 g de beurre.
- un bol de béchamel.
- 4 tomates.
- 75 g de parmiggiano reggiano râpé.
- un peu de bouillon.
Préparation
- Faites fondre oignon, carotte émincée et le céleri dans un peu de beurre.
- Ajoutez-y un peu de bouillon et la viande hachée.
- Assaisonnez.
- Après une dizaine de minutes de cuisson, ajoutez les tomates épluchées et concassées et du bouillon.
- Ajoutez le parmiggiano reggiano à la béchamel, faites cuire les lasagnes à l'eau bouillante salée pendant quelques minutes, beurrez un plat allant au four et tapissez-le de lasagne.
- Remplissez votre terrine avec des couches superposées de lasagne, de jambon, de béchamel et de votre préparation de viande hachée.
- Parsemez de petits morceaux de beurre et enfournez pendant 20 minutes.
Soumis par Recettes pour Tous le Dimanche 30 août 2009
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